Микровълновата печка присъства в почти всеки дом. Повечето хора я използват основно за затопляне на храна или напитки. Истината е, че тя предлага много повече възможности. С няколко хитри трика микровълновата може да се превърне в универсален помощник в кухнята и дори извън нея.
1. Бързо обелване на чесън
Чесънът често е труден за обелване, особено когато скилидките са много малки. Постави главата чесън в микровълновата за 15 секунди. Топлината ще разхлаби люспите и те ще се отделят почти сами. Така спестяваш време и нерви при приготвяне на ястия.
2. Подобряване на цитрусови плодове
Лимоните и портокалите дават повече сок, ако се затоплят леко. Постави плода за 20 секунди в микровълновата, след което го разрежи и изстискай. Ще забележиш, че сокът е значително повече и изцеждането е по-лесно.
3. Освежаване на застоял хляб
Хлябът, който е започнал да изсъхва, може да се възстанови частично. Увий филиите във влажна кухненска кърпа и ги сложи в микровълновата за 10 секунди. Получаваш топъл и по-мек хляб, готов за сандвичи или закуска.
4. Бързо приготвяне на ядки
Микровълновата може да изпече сурови ядки без фурна. Разстели ги в чиния и ги нагрявай по 1 минута, като разбъркваш всеки път. След 4–5 минути ще имаш вкусни печени ядки за салати или закуски.
5. Домашни чипсове
Тънко нарязани картофи, леко овкусени с масло и сол, могат да станат чипс за минути. Сложи ги върху хартия за печене и ги загрявай поетапно. Те стават хрупкави без излишна мазнина и пържене.
6. Дезинфекция на кухненски гъби
Гъбите за миене на съдове са развъдник на бактерии. За да ги почистиш, намокри ги и ги сложи в микровълновата за 1 минута. Топлината унищожава голяма част от микробите и удължава живота на гъбата.
7. Бързи яйца за закуска
С микровълновата можеш да приготвиш омлет или бъркани яйца за по-малко от 3 минути. Разбий яйцата в купичка, добави подправки и ги загрявай на кратки интервали, като разбъркваш. Получаваш пухкав омлет без тиган и мазнина.
8. Лесно обелване на домати и праскови
Сложи плода за 30 секунди в микровълновата и после го потопи в студена вода. Кожата ще се отдели почти сама, което е идеално за сосове и десерти.
9. Освежаване на подправки
Сухите билки и подправки възвръщат аромата си, ако се затоплят леко за 10 секунди. Така вкусът им става по-интензивен, когато ги добавиш в ястие.
10. Почистване на микровълновата без усилие
Сложи купа с вода и малко лимонов сок вътре. Загрей за 3 минути. Парата омекотява мръсотията, а лимонът премахва неприятните миризми. След това само избърсваш с кърпа и печката е като нова.
Микровълновата печка може да бъде много повече от обикновен уред за претопляне. С тези хитри трикове пестиш време, усилия и пари, а резултатите често надминават очакванията.
